中新網(wǎng)2月5日電 據工商總局網(wǎng)站消息， 春節臨近，國家工商總局發(fā)出通知著(zhù)力保障春節和兩會(huì )期間流通環(huán)節食品安全，春節期間將增加對乳制品、肉制品、酒類(lèi)等與春節節日消費密切相關(guān)的食品的抽檢頻次。

　　國家工商總局發(fā)出通知，要求地方各級工商部門(mén)強化四項工作措施，著(zhù)力保障春節和兩會(huì )期間流通環(huán)節食品安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增強消費信心。四項措施主要包括：

　　認真貫徹中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳相關(guān)通知精神和國家工商總局黨組的要求，把保障食品市場(chǎng)安全，特別是春節和兩會(huì )期間食品市場(chǎng)消費安全作為服務(wù)發(fā)展、改善民生，維護社會(huì )和諧穩定的重要內容，堅持一把手親自抓，主管領(lǐng)導具體抓，食品安全、市場(chǎng)監管等職能機構分工協(xié)作，齊抓共管，逐項落實(shí)，確保不出問(wèn)題。

　　針對春節和兩會(huì )期間食品市場(chǎng)的特點(diǎn)，有針對性地集中時(shí)間和力量，組織開(kāi)展食品市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查行動(dòng)，突出乳制品、肉制品、食用油、酒類(lèi)、老年食品、兒童食品、糕點(diǎn)、醬油、食醋等重點(diǎn)食品品種和城鄉接合部等重點(diǎn)區域，以及大型批發(fā)市場(chǎng)、食品集中交易場(chǎng)所、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監管力度，嚴厲查處銷(xiāo)售假冒偽劣食品違法行為。加強食品市場(chǎng)日常規范管理，從主體準入、質(zhì)量監管、行為規范著(zhù)手，將監管任務(wù)和責任落實(shí)到基層工商所，增加對乳制品、肉制品、酒類(lèi)等與春節節日消費密切相關(guān)的食品的抽檢頻次。抽檢發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題，要在把好食品市場(chǎng)質(zhì)量準入關(guān)的同時(shí)，積極反饋生產(chǎn)環(huán)節的監管部門(mén)，促進(jìn)源頭治理，標本兼治。加大流通環(huán)節食品違法案件查辦工作力度，從嚴查處銷(xiāo)售假冒偽劣食品等違法案件。

　　嚴格監督經(jīng)營(yíng)者落實(shí)法定責任和義務(wù)，把好進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)、退市關(guān)，建立健全十項自律制度，規范經(jīng)營(yíng)行為，確保經(jīng)營(yíng)的食品安全可靠。積極推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者食品進(jìn)貨查驗和查驗記錄兩項制度電子化管理和信息網(wǎng)絡(luò )化管理。

　　創(chuàng )新食品安全監管制度和手段，積極構建流通環(huán)節食品安全監管長(cháng)效機制。從食品市場(chǎng)主體準入、質(zhì)量監管和行為規范各環(huán)節上，有針對性地建立和完善監管制度，不斷提高監管的科學(xué)化、規范化、程序化和法治化水平。綜合運用移動(dòng)執法終端、紅外識別以及信息網(wǎng)絡(luò )化監管等手段，進(jìn)一步提升流通環(huán)節食品安全監管工作效能，切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費安全。(中新網(wǎng)財經(jīng)頻道)

（責任編輯：王思翔）