“十八大”代表、北京市委委員、市人大代表、北京二商集團有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)，北京食品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)孫杰應邀做客中國經(jīng)濟網(wǎng)《我消費》特別節目《喜迎十八大·對話(huà)黨代表》，就食品安全問(wèn)題接受本網(wǎng)專(zhuān)訪(fǎng)。 

　　孫杰表示，做好首都市場(chǎng)食品供應服務(wù)保障工作，是集團踐行“北京精神”，穩增長(cháng)、保民生、促發(fā)展，努力做好“四個(gè)服務(wù)”、樹(shù)立首善意識、打造首善之區的具體體現。為保障首都食品市場(chǎng)繁榮發(fā)展，集團始終精心組織，周密安排，以豐富的產(chǎn)品、優(yōu)惠的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，將新鮮、安全、營(yíng)養、健康的食品提供給首都消費者。 

　　孫杰強調，北京二商集團企業(yè)始終牢記政治責任和使命，想政府之所想、急百姓之所急，緊急關(guān)頭勇挑重擔，積極履行社會(huì )責任。在保證北京市日常市場(chǎng)副食品供應，為百姓提供安全、新鮮、營(yíng)養健康食品的同時(shí)，還長(cháng)期承擔并圓滿(mǎn)完成了在京黨政軍機關(guān)和駐華使領(lǐng)館以及歷次黨和國家在京召開(kāi)的重要會(huì )議和舉辦的重大活動(dòng)的食品供應服務(wù)保障及國家、北京市兩級政府重要商品的儲備任務(wù)�！�

　　黨的十八大代表、北京市委委員、市人大代表、北京二商集團有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)，北京食品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)孫杰做客中國經(jīng)濟網(wǎng)《我消費》特別節目《喜迎十八大·對話(huà)黨代表》。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王澤彪/攝 

　　孫杰談到她印象最深的是：2008年北京奧運會(huì )(殘奧會(huì ))和2009年國慶60周年慶典活動(dòng)的食品供應服務(wù)保障工作。自北京申辦奧運會(huì )成功以后，二商集團無(wú)論是就食品原材料基地的選擇和建設，還是設備設施的引進(jìn)、改造提升方面都做著(zhù)積極認真地準備著(zhù)，隨時(shí)準備迎接組委會(huì )的選擇。就在奧運會(huì )臨近召開(kāi)的前一個(gè)月，才正式確定由二商來(lái)完成奧運食品供應服務(wù)保障這個(gè)任務(wù)。也正是由于之前做了各方面的準備工作，所以在關(guān)鍵時(shí)刻接受任務(wù)后，集團在10之內啟動(dòng)特需供應的體系，采購人員星夜奔赴食品基地組織貨源并及時(shí)發(fā)送到位；生產(chǎn)人員放棄休息時(shí)間，始終堅守一線(xiàn)，確保產(chǎn)品充足供應；管理人員嚴格執行“五專(zhuān)制度”，即：專(zhuān)人生產(chǎn)、專(zhuān)庫儲存、專(zhuān)人保管、專(zhuān)車(chē)運輸、專(zhuān)線(xiàn)行駛。北京二商在奧運會(huì )期間，共承擔了75%的食品供應份額，做到了“零差錯”、“零事故”、“零中斷”、“零投訴”，以國際一流的工作標準確保了食品供應服務(wù)保障萬(wàn)無(wú)一失。讓不同的國家的每一個(gè)運動(dòng)員，國際友人，在中國北京都吃得不僅放心，而且還吃得舒心，受到了奧組委的好評。北京二商為黨和政府、為國家增了光，添了彩。 

　　孫杰進(jìn)一步解釋道，2009年10月1日是中華人民共和國成立60周年，首都北京在天安門(mén)廣場(chǎng)隆重舉行了以“我與祖國共奮進(jìn)”為主題的盛大群眾游行和晚會(huì )活動(dòng)。北京二商集團光榮地承擔了群眾游行隊伍人員早餐供應任務(wù)。供應數量巨大，供應時(shí)間集中，配送地點(diǎn)分散，在食品安全保障和工作運營(yíng)效率等方面具有很高的難度和要求。集團黨委對這一光榮而又艱巨的政治任務(wù)高度重視，立即召開(kāi)會(huì )議動(dòng)員部署具體工作。按照組委會(huì )要求，舉全集團之力4次在同一時(shí)間完成13萬(wàn)份的游行隊伍綜合演練的早餐供應任務(wù)，每次都是利用晚間同時(shí)出動(dòng)110輛車(chē)，將早餐食品分送到100多個(gè)訓練地點(diǎn)。并做到了保證百分之百食品安全、百分之百餐包供應、百分之百交通安全、百分之百準時(shí)送到、百分之百服務(wù)滿(mǎn)意。確保服務(wù)保障工作萬(wàn)無(wú)一失。 

　　通過(guò)這兩次承擔食品供應服務(wù)保障工作，對北京二商來(lái)說(shuō)，既是一種鍛煉也是一種提升。我們經(jīng)受了考驗和檢驗，更重要的是具備了為黨和國家召開(kāi)的重要會(huì )議，重大活動(dòng)的食品供應安全的保障體系，彰顯了北京二商在關(guān)鍵時(shí)刻能站得出、頂得上、打得贏(yíng)的精神和雄厚實(shí)力。 

　　記者了解到，北京二商集團目前正在以高度的政治責任感、以百倍的干勁，舉全集團之力全力做好黨的十八大的食品供應服務(wù)保障工作。

（責任編輯：佟曉群）