國家質(zhì)檢總局副局長(cháng)蒲長(cháng)城出席研討班開(kāi)幕式并講話(huà) 望月/攝

國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監管司王紅副司長(cháng)主持研討會(huì ) 望月/攝

雙匯集團董事長(cháng)萬(wàn)隆正聚精會(huì )神地聽(tīng)專(zhuān)家演講 望月/攝

研討會(huì )期間，與會(huì )代表向中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院羅云波院長(cháng)（左一）請教問(wèn)題 望月/攝

　　來(lái)自西藏的高原之寶牦牛乳業(yè)股份有公司總經(jīng)理鄭貴祥（中）認真聽(tīng)講 望月/攝 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)訊北京6月18日訊（記者王城）6月17日，作為“2012年全國食品安全宣傳周”的活動(dòng)之一，國家質(zhì)檢總局首期百家大型食品企業(yè)法人代表研討班在北京舉辦。國家質(zhì)檢總局副局長(cháng)蒲長(cháng)城出席研討班開(kāi)幕式并講話(huà)。140余位來(lái)自全國各省市大型食品企業(yè)的法人代表及主要負責人參加了研討。 

　　蒲長(cháng)城指出，首期百家大型食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表研討班的舉辦，是深入貫徹黨中央、國務(wù)院部署和《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》的重要舉措，是強化食品生產(chǎn)監管、提升質(zhì)量安全保障能力的重要手段，也是轉變監管模式、落實(shí)源頭治理的創(chuàng )新嘗試和積極探索。食品安全需要政府部門(mén)加強監管，需要社會(huì )各界共同維護，更需要企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)、誠信自律。作為行業(yè)的領(lǐng)軍者，大型企業(yè)更應發(fā)揮自己的優(yōu)勢，切實(shí)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，擔負起社會(huì )責任。特別是要按照質(zhì)檢總局今年6月11日部署開(kāi)展的“千家食品企業(yè)質(zhì)量安全共承諾”活動(dòng)要求，堅持做到“四個(gè)自覺(jué)從嚴、一個(gè)主動(dòng)報告、兩個(gè)認真接受”的承諾，帶頭落實(shí)質(zhì)量誠信，自覺(jué)嚴守法律法規，嚴格加強質(zhì)量安全管理和責任，主動(dòng)報告質(zhì)量安全狀況，認真接受社會(huì )監督和政府監管，并將這些做法形成制度、長(cháng)期推進(jìn)，真正負起維護食品安全的主體責任。 

　　蒲長(cháng)城表示，質(zhì)量誠信是企業(yè)的立身之本、發(fā)展之基。大型企業(yè)要落實(shí)質(zhì)量誠信，在自覺(jué)嚴守法律和誠信，嚴格加強質(zhì)量安全管理和責任，形成主動(dòng)報告質(zhì)量狀況等制度，認真接受社會(huì )監管和政府監管等方面的起帶頭作用。 

　　研討班上，企業(yè)代表與來(lái)自國務(wù)院法制辦、質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監管司、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )及部分高校的有關(guān)領(lǐng)導、專(zhuān)家和科研人員，圍繞《食品安全法》、企業(yè)自律與誠信建設、企業(yè)如何落實(shí)質(zhì)量安全主體責任、食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題與強化風(fēng)險監控等內容，進(jìn)行了充分的交流與研討。 

　　對于部分報名但又未參加培訓的企業(yè)，質(zhì)檢總局有關(guān)負責人表示，“此次培訓完全采取自愿的原則，不收取任何培訓費用。企業(yè)有事可不用報名參加，但報了名缺無(wú)故不參加培訓，這就是一種失信的行為。希望大型企業(yè)能夠真正地面對誠信建設，起到帶頭示范作用�！�

（責任編輯：韓肖）