杭州娃哈哈集團董事長(cháng)兼總經(jīng)理宗慶后接受采訪(fǎng)

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)訊（記者 張欣瑜）“企業(yè)要有預警機制，國家也要有預警機制。要不斷的有人專(zhuān)門(mén)分析、預見(jiàn)問(wèn)題，從而改進(jìn)食品安全標準�！焙贾萃薰�哈集團董事長(cháng)兼總經(jīng)理宗慶后日前接受經(jīng)濟日報、中國經(jīng)濟網(wǎng)走轉改—食品安全在行動(dòng)聯(lián)合采訪(fǎng)組采訪(fǎng)時(shí)表示�！�

　　為保障食品安全，娃哈哈下足功夫，引進(jìn)人才、重金購買(mǎi)先進(jìn)檢測儀器們、制定生產(chǎn)標準。對產(chǎn)品層層檢測，引進(jìn)先進(jìn)設備全自動(dòng)化生產(chǎn)。在產(chǎn)品研發(fā)上，注重對原輔料的分析，全力保障產(chǎn)品安全、健康。公司還及時(shí)聽(tīng)取經(jīng)銷(xiāo)商、消費者、公司質(zhì)量監督人員的質(zhì)量反饋意見(jiàn)。娃哈哈還設計制定了企業(yè)自己的預警機制，建立了國家級的分析中心，“我們出來(lái)的檢測報告在國際上都是認可的”，宗慶后說(shuō)�！�

　　宗慶后介紹，娃哈哈之所成功規避三聚氰氨、塑化劑等問(wèn)題，緣由在于建立的預警機制�！拔覀兊漠a(chǎn)品不僅按國家標準進(jìn)行檢測，我們還會(huì )分析里面會(huì )不會(huì )出現新問(wèn)題。包括三聚氰氨、塑化劑，我們一聽(tīng)到消息馬上進(jìn)行產(chǎn)品自檢，并送到相關(guān)部門(mén)檢測�！� 宗慶后建議，不僅企業(yè)要有預警機制，國家也要有預警機制。同時(shí)政府要進(jìn)行監管，消費者也要起到監督的作用，要多方協(xié)力同鑄食品安全�！�

　　對于企業(yè)誠信，宗慶后認為，無(wú)論是做人還是做企業(yè)，無(wú)信則無(wú)立。作為企業(yè)，要秉承對消費者負責任的態(tài)度，生產(chǎn)健康、安全的食品�！拔易鍪称沸袠I(yè)的，如果食品質(zhì)量不行，安全不行，經(jīng)銷(xiāo)商不會(huì )賣(mài)你的產(chǎn)品。在質(zhì)量上沒(méi)有誠信，消費者不愿意買(mǎi)。對員工不講誠信，員工就不會(huì )努力工作，所以大家都能夠愉快和諧的生活，確實(shí)要人人講誠信�！薄�

　　如何保障食品安全，宗慶后指出企業(yè)應當全力抓好，其一，企業(yè)必須加強自身的質(zhì)量體系建設，該遵守的必須遵守、該投入的必須投入，只有可靠的原料、嚴格的管理、科學(xué)的工藝、先進(jìn)的設備，才能生產(chǎn)出安全健康的食品。其二，企業(yè)還必須合理分配產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節的利潤，進(jìn)行公平有序的競爭。其三，要通過(guò)各種行業(yè)協(xié)會(huì )，加強對企業(yè)的引導和監督�！�

（責任編輯：韓肖）