6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周。作為2012年全國食品安全宣傳周最重要活動(dòng)之一，全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第四屆中國食品安全論壇6月11日在北京舉行。論壇由國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室、工業(yè)和信息化部、農業(yè)部、商務(wù)部、衛生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監管局、中國科協(xié)共同主辦，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執行承辦。圖為衛生部副部長(cháng)陳嘯宏。

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月11日訊（記者 景遠）衛生部副部長(cháng)陳嘯宏今天出席第四屆中國食品安全論壇時(shí)表示，我國食品安全風(fēng)險監測體系已初步建立。他列舉了一組數據，截至目前，全國共設置食品安全風(fēng)險監測點(diǎn)1196個(gè)，覆蓋了100% 的省份、73%的地市和25%的縣（區）。 點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題

　　陳嘯宏介紹，當前的食品安全風(fēng)險監測體系中還包括真菌毒素、農藥殘留、獸藥殘留、有害元素、重金屬、有機污染物以及二噁英等8個(gè)食品安全風(fēng)險監測國家參比實(shí)驗室。國家啟動(dòng)了食品安全風(fēng)險監測能力建設試點(diǎn)項目，組織研究并及時(shí)公布食品中非法添加物和易濫用食品添加劑“黑名單”6批，涉及非法添加物64種、易濫用食品添加劑22種。

　　2011年10月，國家食品安全風(fēng)險評估中心正式掛牌成立，標志著(zhù)我國食品安全風(fēng)險評估工作進(jìn)入了規范化、制度化、科學(xué)化的新階段。陳嘯宏稱(chēng)，今年衛生部將組織實(shí)施2012年食品安全風(fēng)險監測計劃，進(jìn)一步推動(dòng)國家食品安全風(fēng)險評估中心組建與能力建設工作。

（責任編輯：梁夢(mèng)晚）