近日，2012年全國“兩會(huì )”在北京正式拉開(kāi)大幕。食品安全、城市交通、教育公平、收入分配、樓市調控等一系列民生問(wèn)題成為人大代表、政協(xié)委員們所關(guān)注的話(huà)題。

　　“食品安全要從源頭上把控住安全閥門(mén)�！比珖�人大代表、四川濠吉集團董事長(cháng)嚴俊波此次帶來(lái)的議案正是圍繞“食品安全”。3月3日，嚴俊波接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，從國家立法層面和食品源頭“雙管齊下”來(lái)確保食品安全。

　　設立食品安全專(zhuān)門(mén)委員會(huì )

　　民以食為天，食以安為先�！笆称钒踩�”一直以來(lái)是黨和政府所重視的問(wèn)題。作為全國人大代表和一名土生土長(cháng)的四川食品企業(yè)負責人，嚴俊波始終致力于“如何確保食品安全”的關(guān)注與研究。

　　“我的議案是，從立法層面（全國人大）設立食品安全專(zhuān)門(mén)委員會(huì )�！眹揽〔ǚQ(chēng)，從立法層面入手，細化完善相關(guān)法規條例，然后督促檢查行政監管到位。比如說(shuō)全國人大可以推動(dòng)從農業(yè)畜牧業(yè)集約化、規�；�、標準化方面入手，制定有關(guān)規范 （如奶類(lèi)制品標準應與國際接軌等），即可避免有關(guān)食品標準的爭議，進(jìn)一步確立人大的權威性。

　　“黨和政府對食品安全高度重視，從國家層面看，國務(wù)院成立有國務(wù)院主要負責人牽頭的國務(wù)院食品安全委員會(huì )。國務(wù)院食品安全委員會(huì )作為國家食品安全的高層次議事協(xié)調機構，有15個(gè)部門(mén)參加�！眹揽〔ǜ嬖V記者，目前全國人大根據憲法的規定和實(shí)際需要已相繼設有民族委員會(huì )、法律委員會(huì )、財政經(jīng)濟委員會(huì )、教育科學(xué)文化衛生委員會(huì )、外事委員會(huì )、華僑委員會(huì )、內務(wù)司法委員會(huì )、環(huán)境與資源保護委員會(huì )、農業(yè)和農村工作委員會(huì )等9個(gè)專(zhuān)門(mén)委員會(huì )�！拔艺J為，在全國人大專(zhuān)門(mén)設立‘食品安全委員會(huì )’是適應社會(huì )發(fā)展的需要�！�

　　嚴俊波稱(chēng)，食品安全專(zhuān)門(mén)委員會(huì )設立后，在協(xié)助全國人民代表大會(huì )及其常務(wù)委員會(huì )行使食品安全方面的立法、監督等職責方面能起到積極作用�！叭珖�人大設立食品安全委員會(huì )后，可以根據食品安全方面產(chǎn)生的問(wèn)題，定期與不定期有的放矢做定向深度細致調研，據此向行政監管部門(mén)提出改進(jìn)性、指導性意見(jiàn)或向全國人大及其常務(wù)委員會(huì )提出傾向性改進(jìn)議案，從立法層面、制度層面確保有中國特色的食品安全體系的建立和完善�！�

　　從源頭確保食品安全

　　嚴俊波還提出，從食品源頭上把控住安全閥門(mén)，“食品安全源頭治理牽涉面廣，僅以農業(yè)產(chǎn)業(yè)化為例，農產(chǎn)品污染治理直接關(guān)系到農產(chǎn)品質(zhì)量安全，化肥、農藥、獸藥、漁藥和各種添加劑放開(kāi)經(jīng)營(yíng)后，初級農產(chǎn)品源頭污染較多，部分食用農產(chǎn)品藥物殘留及有毒有害物質(zhì)超標現象不同程度存在�！�

　　《每日經(jīng)濟新聞》記者了解到，嚴俊波所帶領(lǐng)的四川濠吉集團是國家省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。濠吉集團自1987年創(chuàng )業(yè)發(fā)展以來(lái)，研制出中國第一包雞精，創(chuàng )立了“豪吉”這一全中國家喻戶(hù)曉的雞精品牌。集團通過(guò)20多年的創(chuàng )新發(fā)展，已從一個(gè)單一生產(chǎn)、銷(xiāo)售調味食品的公司，發(fā)展成為以生產(chǎn)食品為主，產(chǎn)業(yè)涵蓋食品、農業(yè)、餐飲、教育、信息技術(shù)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、物流等領(lǐng)域，并涉足投資金融、礦業(yè)等行業(yè)的綜合性集團。

　　“我一直關(guān)注‘三農’問(wèn)題，包括農民增收、農村發(fā)展等�！眹揽〔ǜ嬖V記者，黨和政府都重視食品安全問(wèn)題，“我認為從政府角度，需要加大檢查、監督工作；從人大角度，加大食品安全方面的立法、調研工作，制定一些可行的法律和政策，同時(shí)采取一些強有力的措施。堅決杜絕不安全的食品投放市場(chǎng)，損害消費者的利益。

　　“我們產(chǎn)品的原材料基地都是自己的，從源頭管好以確保種植的安全性�！闭劦焦�司的“食品源頭”，嚴俊波顯得十分自豪。他告訴記者，作為一家食品企業(yè)，從成立初發(fā)展到現在，公司一直圍繞“三農”開(kāi)發(fā)出健康快速食品�！拔覀冊谒拇ㄒ恍├仙龠吀F地區建立原材料生產(chǎn)和加工基地，通過(guò)多年開(kāi)發(fā)，研發(fā)出一種新型的玖玖愛(ài)非油炸雜糧方便面，健康又安全。做食品一定要有 ‘三心’：愛(ài)心、良心和責任心�！�

　　嚴俊波建議，食品安全要圍繞種植、養殖等食品源頭抓起。從“原材料種植-采購-加工生產(chǎn)-市場(chǎng)銷(xiāo)售”一整條產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)制定科學(xué)的、可行的策略。食品安全監管部門(mén)要加大對每一環(huán)節的把關(guān)，以確保食品從“源頭”到“銷(xiāo)售”的真正安全。

（責任編輯：梁夢(mèng)晚）