國家工商總局副局長(cháng)劉玉亭

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月11日訊 （記者 李晶）國家工商總局副局長(cháng)劉玉亭在今日舉辦的第二屆（2010）中國食品安全高層論壇上透露，今年作為國務(wù)院統一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，工商總局已要求全國工商系統在公布流通環(huán)節食品安全整治成果的基礎上，按照國務(wù)院的統一部署，重點(diǎn)抓好奶制品市場(chǎng)等六項專(zhuān)項執法檢查，努力維護誠信經(jīng)營(yíng)和公平競爭的市場(chǎng)秩序。

　　據了解，自《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，全國工商系統共出動(dòng)執法人員683萬(wàn)人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)1507萬(wàn)戶(hù)次，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)等各類(lèi)市場(chǎng)31萬(wàn)次，查處食品違法案件2.1萬(wàn)件。劉玉亭表示，食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全監管任重道遠。對此劉玉亭提出：

　　第一，將進(jìn)一步創(chuàng )新服務(wù)方式，積極促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。合格的市場(chǎng)主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會(huì )責任的前提。工商總局將繼續認真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于保持經(jīng)濟平穩較快發(fā)展，加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式為重大部署，不斷創(chuàng )新服務(wù)方式，促進(jìn)企業(yè)規模和實(shí)力的不斷增強，努力提升食品市場(chǎng)主體自律和誠信經(jīng)營(yíng)水平，同時(shí)積極引導消費者科學(xué)合理消費，增強消費信心，擴大消費需求，努力營(yíng)造良好的消費環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境。將進(jìn)一步加大工作力度，幫助食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責任和義務(wù)，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者加強自律、誠信經(jīng)營(yíng)，需要政府部門(mén)發(fā)揮更加積極主動(dòng)的引導和監督作用。

　　第二，將加大食品質(zhì)量和食品市場(chǎng)準入、交易和退出的監管流通，認真開(kāi)展市場(chǎng)巡查工作，嚴格監督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗和進(jìn)貨查驗產(chǎn)品記錄等發(fā)證責任和義務(wù)，切實(shí)落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者保證食品安全的社會(huì )責任。

　　第三，將進(jìn)一步加強執法檢查，深入開(kāi)展流動(dòng)環(huán)節食品安全整頓。

　　第四，將進(jìn)一步健全食品安全信用制度，努力推動(dòng)誠信體系建設。誠信體系建設是一項系統工程，需要社會(huì )各界的共同努力。近年來(lái)全國工商行政管理系統大力推進(jìn)企業(yè)信用費率監管和市場(chǎng)信用費率監管。

　　劉玉亭表示，工商總局將不斷提升工商部門(mén)的執行能力和食品經(jīng)營(yíng)者的誠信意識。及時(shí)研究制定流通環(huán)節食品安全監督管理辦法，食品流通許可證管理辦法，以及八項監管制度。積極推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠信經(jīng)營(yíng)和行政機關(guān)依法監管的制度化建設，建立健全流通環(huán)節食品安全監管信息化網(wǎng)絡(luò )體系，提高流通環(huán)節食品安全電子監管水平，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治和強化食品市場(chǎng)日常監管。加大大案要案的查處力度，為企業(yè)履行社會(huì )責任營(yíng)造良好環(huán)境。各地工商行政管理部門(mén)將認真總結、貫徹實(shí)施《食品安全法》以來(lái)的工作經(jīng)驗，進(jìn)一步加強流動(dòng)環(huán)節食品安全監管，全面推進(jìn)流通環(huán)節食品安全監管長(cháng)效機制建設，為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟平穩較快增長(cháng)貢獻力量。

　　第二屆(2010)中國食品安全高層論壇

　　發(fā)言全文：

　　謝謝主持人。各位來(lái)賓、朋友們，很高興出席今天上午的論壇。這次論壇以“食品安全：自律鑄就誠信”為主題，旨在推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強自律、誠信經(jīng)營(yíng)，是十分有意義的。我首先代表國家工商行政管理總局對論壇的舉辦表示熱烈的祝賀！按照《食品安全法》的規定和國務(wù)院的部署，國家工商總局以及各地工商部門(mén)履行法律職責，監督指導流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)者依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，自覺(jué)承擔社會(huì )責任，努力保障食品市場(chǎng)消費安全。我們積極開(kāi)展《食品安全法》等法律法規和規章制度的學(xué)習、宣傳和培訓�！�

　　不斷提升工商部門(mén)的執行能力和食品經(jīng)營(yíng)者的誠信意識。及時(shí)研究制定流通環(huán)節食品安全監督管理辦法，食品流通許可證管理辦法，以及八項監管制度。積極推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠信經(jīng)營(yíng)和行政機關(guān)依法監管的制度化建設，建立健全流通環(huán)節食品安全監管信息化網(wǎng)絡(luò )體系，提高流通環(huán)節食品安全電子監管水平，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治和強化食品市場(chǎng)日常監管。加大大案要案的查處力度，為企業(yè)履行社會(huì )責任營(yíng)造良好環(huán)境�！�

　　據統計，自《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，全國工商系統共出動(dòng)執法人員683萬(wàn)人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)1507萬(wàn)戶(hù)次，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)等各類(lèi)市場(chǎng)31萬(wàn)次，查處食品違法案件2.1萬(wàn)件。食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全監管任重道遠。各地工商行政管理部門(mén)將認真總結、貫徹實(shí)施《食品安全法》以來(lái)的工作經(jīng)驗，進(jìn)一步加強流動(dòng)環(huán)節食品安全監管，全面推進(jìn)流通環(huán)節食品安全監管長(cháng)效機制建設，為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟平穩較快增長(cháng)貢獻力量�！�

　　第一，我們將進(jìn)一步創(chuàng )新服務(wù)方式，積極促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。合格的市場(chǎng)主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會(huì )責任的前提。我們將繼續認真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于保持經(jīng)濟平穩較快發(fā)展，加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式為重大部署，不斷創(chuàng )新服務(wù)方式，促進(jìn)企業(yè)規模和實(shí)力的不斷增強，努力提升食品市場(chǎng)主體自律和誠信經(jīng)營(yíng)水平，同時(shí)積極引導消費者科學(xué)合理消費，增強消費信心，擴大消費需求，努力營(yíng)造良好的消費環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境。我們將進(jìn)一步加大工作力度，幫助食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責任和義務(wù)，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者加強自律、誠信經(jīng)營(yíng)，需要政府部門(mén)發(fā)揮更加積極主動(dòng)的引導和監督作用�！�

　　第二，我們將加大食品質(zhì)量和食品市場(chǎng)準入、交易和退出的監管流通，認真開(kāi)展市場(chǎng)巡查工作，嚴格監督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗和進(jìn)貨查驗產(chǎn)品記錄等發(fā)證責任和義務(wù)，切實(shí)落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者保證食品安全的社會(huì )責任。第三，我們將進(jìn)一步加強執法檢查，深入開(kāi)展流動(dòng)環(huán)節食品安全整頓。今年是國務(wù)院統一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，我們已要求全國工商系統在公布流通環(huán)節食品安全整治成果的基礎上，按照國務(wù)院的統一部署，重點(diǎn)抓好奶制品市場(chǎng)等六項專(zhuān)項執法檢查，努力維護誠信經(jīng)營(yíng)和公平競爭的市場(chǎng)秩序�！�

　　第四，我們將進(jìn)一步健全食品安全信用制度，努力推動(dòng)誠信體系建設。誠信體系建設是一項系統工程，需要社會(huì )各界的共同努力。近年來(lái)全國工商行政管理系統大力推進(jìn)企業(yè)信用費率監管和市場(chǎng)信用費率監管。企業(yè)信用費率監管和市場(chǎng)信用費率監管在工商行政管理工作中的作用日漸顯現，取得了明顯的成效。我們將繼續大力推進(jìn)這些工作的制度化和規范化建設，為兄弟部門(mén)提高監管效率，為實(shí)際生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者降低市場(chǎng)風(fēng)險、履行社會(huì )責任作出積極的貢獻。祝本次論壇圓滿(mǎn)成功，謝謝大家！

（責任編輯：殷俊紅）