由國務(wù)院食品安全辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦，主題為“共創(chuàng )食安新發(fā)展 共享美好新生活”的第十三屆中國食品安全論壇8月29日在京舉辦。圖為國家市場(chǎng)監管總局食品生產(chǎn)安全監督管理司司長(cháng)馬純良發(fā)言。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京8月29日訊（記者 苗蘇） 2022年全國食品安全宣傳周今日在北京啟動(dòng)，今年宣傳周的主題是“共創(chuàng )食安新發(fā)展 共享美好新生活”。國家市場(chǎng)監管總局食品生產(chǎn)安全監督管理司司長(cháng)馬純良在同日舉行的第十三屆中國食品安全論壇上做了題為“共建數字食安生態(tài)圈，共享美好生活”的主題發(fā)言。

　　馬純良在發(fā)言中說(shuō)，大力推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，是要以人民群眾美好生活需要為目的的發(fā)展，要以科技創(chuàng )新作為第一動(dòng)力的發(fā)展，要符合新發(fā)展理念的發(fā)展。他圍繞“共建數字食安”話(huà)題談了三點(diǎn)看法：

　　一、共建數字食安，保障食品安全，需要加強信用監管。

　　黨中央、國務(wù)院明確要求在市場(chǎng)監管領(lǐng)域健全以雙隨機、一公開(kāi)監管為基本手段，以重點(diǎn)監管為補充，以信用監管為基礎的新型監管機制，這充分說(shuō)明了信用監管的重要作用。在食品生產(chǎn)監管實(shí)踐中，進(jìn)一步厘清信用監管的工作思路，建立工作機制，持續推動(dòng)食品生產(chǎn)信用監管。國家市場(chǎng)監管總局多次召開(kāi)食品生產(chǎn)信用監管的座談會(huì )，指導各地推進(jìn)信用監管工作落實(shí)，強化信用監管理念，創(chuàng )新信用監管舉措，印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案建設通知》，堅持一企一檔原則，記錄完善企業(yè)檔案內容，強化信用信息運用，研究制定食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級管理辦法，科學(xué)評定企業(yè)食品安全風(fēng)險等級，實(shí)施精準監管，組織各地利用國家企業(yè)信用信息公示系統100%標注食品生產(chǎn)企業(yè)，依法依規歸集公示食品生產(chǎn)監管信用信息，做應歸盡歸，精準畫(huà)像，為推動(dòng)建立統一的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品安全信用檔案提供數據支撐。

　　二、共建數字食安，提升監管效能，需要加強智慧監管。

　　以習近平同志為核心的黨中央高度重視信息化發(fā)展，作出了建設網(wǎng)絡(luò )強國、數字中國、智慧社會(huì )的戰略決策，推動(dòng)信息化發(fā)展取得歷史性成就，發(fā)生歷史性變革。國家市場(chǎng)監管總局圍繞貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，提出以食品安全為重點(diǎn)的智慧監管工作部署，明確食品安全智慧監管平臺框架，全力推動(dòng)食品安全智慧監管。一是加強食品安全監管數據歸集，強化涉企食品安全、監管數據歸集，以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、監督檢查數據為突破，統一數據標準、部署全系統歸集食品安全監管數據。二是加強食品生產(chǎn)監管系統建設。堅持以用為核心，對食品生產(chǎn)主要業(yè)務(wù)開(kāi)展信息系統重構。重建食品生產(chǎn)許可管理系統和食品生產(chǎn)監督檢查系統，涵蓋總局、省市縣四級市場(chǎng)監管部門(mén)，促進(jìn)數據互聯(lián)互通，共建共享。三是加強數據統一分析和運用展示。建設食品安全監管決策平臺，展示食品安全監管重要業(yè)務(wù)和全量數據、關(guān)聯(lián)數據監管、投訴舉報、輿情熱點(diǎn)信息數據，支撐食品安全態(tài)勢感知、支持地區類(lèi)別食品監管信息查詢(xún)。

　　三、共建數字食安，推動(dòng)責任落實(shí)，需要進(jìn)一步加強社會(huì )共治。

　　國家市場(chǎng)監管總局明確提出，食品安全是市場(chǎng)監管部門(mén)的首要職責、第一任務(wù)。維護食品生產(chǎn)安全，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，是義不容辭的責任。國家市場(chǎng)監管總局連續四年開(kāi)展落實(shí)企業(yè)主體責任年行動(dòng)，加快制修訂食品生產(chǎn)監管規章制度，督促企業(yè)落實(shí)食品安全責任。企業(yè)落實(shí)主體責任離不開(kāi)全社會(huì )的參與，需要行業(yè)協(xié)會(huì )積極倡議和引領(lǐng)，形成行業(yè)維護食品安全的共識，需要食品安全技術(shù)機構、高校為企業(yè)提供技術(shù)指導和支撐。提升企業(yè)食品安全水平，需要新聞媒體的輿論監督，曝光食品安全問(wèn)題，讓問(wèn)題企業(yè)無(wú)處遁形，更需要廣大消費者的監督，鼓勵內部吹哨人舉報食品安全問(wèn)題，群策群力，促進(jìn)責任真正落實(shí)到位。

　　馬純良表示，今年是實(shí)施“十四五”規劃的關(guān)鍵之年，他說(shuō)：“我們需要社會(huì )各界一道細之又細、慎之又慎、謹之又謹加強食品安全工作，確保人民群眾舌尖上的安全，以實(shí)際行動(dòng)迎接黨的二十大勝利召開(kāi)�！�