中國經(jīng)濟網(wǎng)北京8月29日訊（記者宋雅靜）由國務(wù)院食品安全辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦第十三屆中國食品安全論壇今日在京舉辦。美贊臣中國業(yè)務(wù)集團總裁朱定平在活動(dòng)上表示，食品行業(yè)數字化的未來(lái)，是對供給側重構式的革新。其關(guān)鍵在于破除信息孤島，提升食品安全可視化的程度。

　　由國務(wù)院食品安全辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦，主題為“共創(chuàng )食安新發(fā)展 共享美好新生活”的第十三屆中國食品安全論壇8月29日在京舉辦。圖為美贊臣中國業(yè)務(wù)集團總裁朱定平發(fā)言。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　“在‘數字中國’建設的總體框架下，對推進(jìn)食品安全產(chǎn)業(yè)升級，助力數字食安體系建設，提出了更新更高的要求�！敝於ㄆ皆谡劦绞称沸袠I(yè)數字化發(fā)展時(shí)表示，美贊臣形成了以中國市場(chǎng)為中樞的數字化體系架構，為重塑以消費者為核心的共生共贏(yíng)的數字化生態(tài)，打造“供應鏈數字化+價(jià)值鏈數字化+決策鏈數字化”奠定了堅實(shí)基礎。

　　他認為，食品行業(yè)數字化的未來(lái)，是對供給側重構式的革新。其關(guān)鍵在于對海量數據的挖掘和使用，以打破人、貨、場(chǎng)之間的信息不對稱(chēng)，破除信息孤島，讓所有數據都同在一個(gè)平臺上實(shí)現可視化、透明化，從而提升供應鏈的整體效率，提升食品安全可視化的程度。

　　“我們期望能夠為產(chǎn)業(yè)鏈條上的合作伙伴帶來(lái)‘共生共營(yíng)’的機會(huì )，通過(guò)數字化生態(tài)系統接入，實(shí)現信息共享，進(jìn)一步推動(dòng)嬰配行業(yè)渠道端數字化系統的升級與變革�！� 朱定平以他們在打造數字化生態(tài)方面的探索為例介紹，目前新美贊在流通環(huán)節已經(jīng)實(shí)現百分百數據采集，實(shí)現實(shí)時(shí)產(chǎn)品庫存與流向追蹤，此舉將能夠賦能合作伙伴更精準地、更及時(shí)掌握產(chǎn)品流向，完善產(chǎn)品鏈路數據，做出準確的市場(chǎng)決策。

　　從食品企業(yè)的角度來(lái)看，他直言數字化架構的搭建，讓新美贊為保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全樹(shù)立了強大的屏障。而重塑以消費者為核心的“共生共營(yíng)”數字化生態(tài)，將是未來(lái)一項長(cháng)期可持續性的投資。