記者29日從市場(chǎng)監管總局召開(kāi)的食品安全專(zhuān)題新聞發(fā)布會(huì )上獲悉，2025年上半年，市場(chǎng)監管全系統共完成食品安全監督抽檢263.9萬(wàn)批次，對6.9萬(wàn)批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行下架、封存、召回；共查辦食品違法案件18.1萬(wàn)件，罰沒(méi)7.4億元，移送司法機關(guān)653件，實(shí)施從業(yè)限制1372人，高壓震懾態(tài)勢得到持續強化。

　　市場(chǎng)監管總局黨組成員、副局長(cháng)柳軍強調，當前正值暑期、汛期，我國部分地區接連遭受?chē)乐睾闈碁暮?，尤其是在高溫高濕條件下，食品安全風(fēng)險驟然增加。近日，國務(wù)院食安辦印發(fā)《關(guān)于加強暑期、汛期食品安全工作的通知》。地方各級市場(chǎng)監管部門(mén)要把保障食品安全擺在重要位置，時(shí)刻保持高度警惕，嚴陣以待，嚴格按照國務(wù)院食安辦通知要求和地方應急預案，抓好暑期、汛期食品安全應對工作。

　　柳軍強調，要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴格落實(shí)食品安全管理制度，全面排查內部隱患，認真做好清洗消毒工作，防止食品污染變質(zhì)。要嚴厲打擊在受災地區生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、受污水浸泡的食品等違法違規行為，涉嫌犯罪的要及時(shí)移送司法機關(guān)。要及時(shí)發(fā)布食品安全消費提示，提醒消費者不購買(mǎi)、不食用被洪水或雨水浸泡、發(fā)霉變質(zhì)、來(lái)源不明的食品，避免引發(fā)食源性疾病。要加強輿情監測和輿論引導，穩妥發(fā)布工作信息，及時(shí)澄清不實(shí)信息，回應社會(huì )關(guān)切。要強化應急值班值守，加強跨地區跨部門(mén)溝通協(xié)作，抓實(shí)抓細各項工作措施，全力保障人民群眾食品安全。