金光集團中國食品企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔在2019年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)專(zhuān)訪(fǎng)。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者李凡攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月18日訊“作為一家食品企業(yè)，我們一直堅守的底線(xiàn)就是尚德守法，嚴以律己地讓所有的消費者都能夠吃到最安全、最健康有營(yíng)養的優(yōu)質(zhì)食品，換言之，每一位食品人都應該具有良心和道德心�！苯袢�，在京舉辦的由國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室等23部門(mén)主辦，經(jīng)濟日報承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執行承辦的2019年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上，金光集團中國食品企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔表示。
　　黃品潔說(shuō)，新中國成立70年來(lái)，依托改革開(kāi)放40年和食品工業(yè)的發(fā)展，老百姓從追求吃得飽，到吃得越來(lái)越好，甚至吃出了幸福感。近年來(lái)，我國食品安全治理在體制機制、法律法規、產(chǎn)業(yè)規劃、監督管理等方面采取了一系列重大舉措，取得非凡成效，并使人民群眾飲食安全得到基本保障，食品安全形勢更是日趨向好。
   打鐵還須自身硬。在黃品潔看來(lái)，食品企業(yè)要敬畏食品安全，要深刻理解“食”字的結構意涵，CIFST孟素荷理事長(cháng)就曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“食”字乃“人+良”也就意味著(zhù)做食品是有良心的人才能干的。 
   黃品潔認為，讓消費者食用安全無(wú)憂(yōu)的產(chǎn)品，是食品企業(yè)義不容辭的責任和對消費者最起碼的尊重。他說(shuō)，多年來(lái)金光集團始終堅持三顆心：敬畏之心、愛(ài)心和感恩的心，對食品安全心存敬畏，用呵護家人般的愛(ài)心制造產(chǎn)品，對消費者心存感恩。金光集團在食品上游的農業(yè)資源業(yè)務(wù)是全球擁有最大油棕櫚種植園的跨國企業(yè)之一，是印度尼西亞最大的棕櫚油公司，擁有46個(gè)棕櫚油廠(chǎng)，427家供應商，超過(guò)30個(gè)消費品牌的產(chǎn)品銷(xiāo)往全球超過(guò)70個(gè)國家。在保障食品安全方面，金光集團一直致力于棕櫚油的可持續發(fā)展，非常重視整個(gè)供應鏈的可追溯性和透明度，制定了嚴格的社會(huì )和環(huán)境管理制度，積極進(jìn)行ISCC（國際可持續性和碳認證）、RSPO（棕櫚油業(yè)可持續發(fā)展圓桌會(huì )議）和ISPO（印尼棕櫚油可持續系統）認證，以確保金光的上游和下游棕櫚油業(yè)務(wù)沒(méi)有砍伐森林，并為經(jīng)營(yíng)所在的社區和人民帶來(lái)利益。
　　前不久，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見(jiàn)》。對黃品潔來(lái)說(shuō)，印象最深刻的是《意見(jiàn)》提出的落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責任。他表示，食品企業(yè)必需勇于擔當“第一責任人”，金光中國食品一貫踐行的就是“全員食安”并把食品安全落實(shí)在生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節，保證消費者“舌尖上的安全”。