“2018年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)”7月17日在北京舉行。圖為全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)現場(chǎng)。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王巖/攝影 

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月17日訊(記者劉瀟瀟 楊秀峰)  由國務(wù)院食安辦等19個(gè)部委主辦，經(jīng)濟日報社支持，中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國健康傳媒集團承辦的2018年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上午在京舉辦，有關(guān)部門(mén)負責同志，地方政府、新聞媒體、社會(huì )團體等各界代表參會(huì )。隨著(zhù)主場(chǎng)活動(dòng)的成功舉辦，今年全國食品安全宣傳周正式拉開(kāi)了帷幕。

　　加強監管 構筑食品安全堅實(shí)底線(xiàn)

　　據了解，本屆宣傳周以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題，堅持以德法并舉保障食品安全，樹(shù)立誠實(shí)守信的道德標桿，以改革創(chuàng )新深化市場(chǎng)監管，營(yíng)造社會(huì )各界人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強人民群眾的滿(mǎn)意度、獲得感。

　　國家市場(chǎng)監管總局局長(cháng)、黨組副書(shū)記張茅在主場(chǎng)活動(dòng)的致辭中指出，讓人民過(guò)上美好的生活，離不開(kāi)構筑食品安全堅實(shí)底線(xiàn)。在新的歷史時(shí)期，食品安全事業(yè)面臨難得的發(fā)展機遇，也肩負著(zhù)重大使命。他指出，食品安全責任重于泰山，要將科學(xué)監管和社會(huì )監督有機結合，深入推進(jìn)誠信體系建設，為人民提供更加安全、放心的食品。

　　上海市副市長(cháng)許昆林在發(fā)言中介紹了近年來(lái)上海市在加強食品安全監管、建設市民滿(mǎn)意的食品安全城市上所采取的積極措施和先進(jìn)成果。許昆林表示，上海市在市場(chǎng)監管體制改革上先行先試，堅持深化“放管服”改革，持續優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，以多舉措建設市民滿(mǎn)意的食品安全城市。

　　嚴防嚴治 食品安全監管成果發(fā)布

　　在主場(chǎng)活動(dòng)上，農業(yè)農村部、海關(guān)總署、市場(chǎng)監管總局發(fā)布了最新的食品、農產(chǎn)品、進(jìn)出口食品監管執法信息和工作成果。公安部發(fā)布了食品安全執法成果和典型案例。

　　農業(yè)農村部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局局長(cháng)廣德福在會(huì )上指出，質(zhì)量發(fā)展是興國之道、強國之策。農業(yè)農村部將2018年確定為“農業(yè)質(zhì)量年”，并于一、二季度開(kāi)展了兩次國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測，結果顯示，上半年總體合格率為97.1%，農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平繼續穩中向好。

　　海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局負責人畢克新表示，2018年是全面貫徹黨的十九大精神的開(kāi)局之年，也是做好進(jìn)出口食品安全的關(guān)鍵之年。作為進(jìn)出口食品安全的監管部門(mén)，海關(guān)總署堅持源頭嚴防、堅持過(guò)程嚴管、堅持風(fēng)險嚴控，著(zhù)力打造進(jìn)口食品安全放心工程，積極構建現代化進(jìn)出口食品安全治理體系，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險。

　　國家市場(chǎng)監督管理總局稽查專(zhuān)員張晉京在會(huì )上公布了廣東廣州鐘某、林某等制售非法添加藥品等7個(gè)典型的食品保健食品違法違規案件，并指出，食品保健食品消費欺詐和虛假宣傳“坑老”問(wèn)題比較突出，社會(huì )反映強烈。據了解，截至2018年6月，各地共查處違法違規案件2.9萬(wàn)余件，貨值金額15億元，抓獲犯罪嫌疑人8200余名。

　　公安部治安管理局局長(cháng)李京生表示，2018年上半年，各地公安機關(guān)破獲食品安全案件6500余起，抓獲犯罪嫌疑人1.1萬(wàn)余名，公安部掛牌督辦案件120起全部告破，有力震懾了違法犯罪分子，有效維護了食品安全。其中，北京網(wǎng)絡(luò )送餐危害食品安全系列案等十大案件比較典型。

　　多方共治 營(yíng)造尚德守法良好氛圍

　　“十年來(lái)，我國食品安全取得重大進(jìn)步，但溝通交流和科學(xué)傳播不夠，導致消費者缺乏信任�！敝袊�工程院院士陳君石認為，食品領(lǐng)域的專(zhuān)家和主流媒體需要主動(dòng)出擊，共同努力，用科學(xué)的聲音占領(lǐng)輿論陣地，有力打擊謠言，并通過(guò)科學(xué)傳播和普及來(lái)提高公眾知識水平。

　　狗不理集團負責人張彥明在發(fā)言中表示，誠實(shí)守信對企業(yè)特別是百年餐飲品牌企業(yè)來(lái)說(shuō)就是生命線(xiàn)�！爱斍笆称沸袠I(yè)面臨很好的發(fā)展機遇，人民美好生活需要不斷豐富，新業(yè)態(tài)新競爭不斷涌現。狗不理將與時(shí)俱進(jìn)，以工匠精神打造食品安全和品質(zhì)信譽(yù)，為民族品牌增光添彩�！�

　　中央廣播電視總臺中央電視臺記者李晶晶在會(huì )上表示，新聞媒體作為參與食品安全社會(huì )共治的特殊一員，能夠起到連接政府、市場(chǎng)、社會(huì )的重要的橋梁紐帶作用，對推動(dòng)食品安全社會(huì )共治、營(yíng)造尚德守法社會(huì )氛圍至關(guān)重要。當前，主流媒體不斷加強新聞報道傳播的規范，對謠言說(shuō)“不”的判斷力大幅提高，經(jīng)過(guò)社會(huì )各方共同努力，公眾的科學(xué)素養也有了很大提高。

　　作為消費者代表，“西城大媽”尹玉泉認為，保障食品安全，不能僅靠政府監管，還要靠社會(huì )各方面的力量積極參與，尤其是充分發(fā)揮消費者的監督力量�！跋�費者發(fā)現不安全食品應及時(shí)主動(dòng)投訴、舉報，履行社會(huì )監督責任。希望每個(gè)消費者都能成為政府監管的好幫手，鋪就一張食品安全監督‘網(wǎng)’�！�

　　據了解，今年的全國食品安全周活動(dòng)異彩紛呈。其中，由國務(wù)院食品安全辦指導的第十屆中國食品安全論壇、食品安全“進(jìn)萬(wàn)家”、全國兒童食品安全守護行動(dòng)等十二個(gè)國家層面重點(diǎn)活動(dòng)將陸續開(kāi)展。此外，農業(yè)農村部、海關(guān)總署、中國科協(xié)等十二個(gè)部委將在7月18日至29日間開(kāi)展主題日活動(dòng)。